微波炉对于我们很多家庭来说并不会很陌生,因为我们经常用它来热饭热菜,并且还可以用它来烹饪食物。不过你知道微波炉还可以用来做饭,虽然已经有了电饭煲这个专业煮饭的,但是你肯定是没有用过微波炉煮过饭,只有在电饭锅出现损坏的情况下才会进行使用,其实用微波炉做饭是有很多好处的,它不仅能够帮助我们吃到香甜软糯的米饭,并且还能保持食物*原有的味道,下面就跟着小编具体来了解一下吧!
一、微波炉做饭步骤
1、先温水泡
首先我们应该将米洗干净之后,用微波炉专用的饭锅盛好,然后再用温水浸泡十五分钟之后,米粒得到软化,这样微波炉做出来的米饭不会夹生,并且口感也会非常的好。
2、再加合适的水
当米饭浸泡一段时间之后,里面的水也没有了,这时候我们需要在里面再增加一些水,加入的水的高度跟我们平时电饭锅煮饭的高度差不多就行。
3、调节微波炉
将弄好的米粒放在微波炉里面,调到高火/高火,功率在800W的,时间控制在十五分钟左右,另外根据米饭的多少,对水分进行适当的调节,注意在微波炉里面做的饭不能太多。
4、进行相应调整
假如我们上述调的时间煮的米饭没有做成功,我们是可以进行第二次调整,对第二次的调整可以直接调到中高火十五分钟,再用中火五分钟,不同的火候,它的口感也是很不一样的。
二、做饭的好处
使用微波炉进行煮饭,它不仅能够保持米饭的营养不外流,并且从省电方面来看的话,微波炉煮饭比电饭锅煮饭更省电,并且营养价值更高,因为微波炉烹饪食物是从里往外熟,保存米的营养价值,电饭锅就相反。
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