买空气炸锅后悔了 空气炸锅专家建议不宜多用

*近很多家庭主妇都会购买空气炸锅，这是一种新兴的厨房电器，用来烧烤、煎炸食物非常方面。但也有朋友称，买空气炸锅后悔了，这是怎么一回事？今天小编就为大家详细介绍，再来看看空气炸锅致癌新闻315，以及空气炸锅哪个口碑*，给有需要的朋友提供参考。

一、买空气炸锅后悔了

1、空气炸锅像是一个小型烤箱，它做熟食物是利用机器的顶部烘烤装置快速加热空气，并在密闭的空间内形成循环空气热流快速烹熟食材的同时还会带走食材表面的一些水分从而达到外酥里嫩的酥脆口感，说直白一些就是在锅里放了一台吹风机。

2、虽然空气炸锅打着耗油少、健康这个招牌，但是依旧有人买空气炸锅后悔了。主要是因为，空气炸锅在加热食品的过程中，一般温度也会超过120℃，会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物，从而对人体造成危害。不过油炸食品本来就有致癌的风险，只要控制在一定的范围内就可以了。

3、从口感上来说，由于空气炸锅的容量只有3L左右，内部烹饪空间小，在制作过程中热风逼出油脂的同时也带走了食物本身的水分，因此口感比较干，长期吃这类脱水的食物容易导致皮肤毛孔粗大的问题。

二、空气炸锅致癌新闻315

1、确实前段时间韩国播放了空气炸锅致癌的新闻，专家检验到10款空气炸锅中只有4款在烹饪过程中不产生致癌物质，其他6款均致癌，但是它们没有公布其他6款的名单。这样其实就很容易解释了，空气炸锅本身的烹饪原理是不会致癌的，之所以致癌的原因还是因为材质不合格导致的，因此消费者在购买的时候应该放心。

2、空气炸锅的烹饪原理是通过顶部和底部的加热装置把锅内的空气加热，然后锅内设计了大功率的风扇，把高温空气扇动起来，急速循环的高温空气迅速加热和脆化食物，无需加油，就能做出烤薯条烤鸡翅、烤牛排、烤花生米等诱人的食物。

3、实际上，任何高碳水化合物在>120°C的高温作用下都会产生丙烯酰胺，无须油脂的参与。即使是放在油锅中煎炸，或者放入烤箱的食物，都有致癌的风险，因此并不能因此否定空气炸锅。

三、空气炸锅哪个口碑*

1、飞利浦

飞利浦是*的家用电器品牌，在全世界的口碑还是不错的，属于世界500强。而且，通过网上的销售量来看，该品牌也是稳稳的拿下了*名。飞利浦空气炸锅在电商平台上的销量是很不错的，品质优异但是价格比较贵。

2、易彤

易彤的空气炸锅采用了触摸屏进行操控，相对于传统的机械式结构。显然触摸屏操作起来更加的方便，并且清洗也十分的便捷。使用了智能芯片，对于温度的控制可以精确到1℃。整体来说，购买易彤空气炸锅是不错的选择，性价比极高。

3、九阳

九阳空气炸锅采用的是机械旋钮进行温度调节，操控起来十分的方便简单，并且也很节约成本。不过机械旋钮对温度的控制精度不够，容易产生一定的误差。炸锅的内胆采用铁质加涂层，经过一段使用后，高温环境下涂层容易脱落。

4、山本

山本的空气炸锅使用机械旋钮控制加热的温度和加热的时间，炸锅的内胆采用铝制，对热能的反射效果一般。内胆采用的是不粘内胆，涂层材料使用的是油漆。实际使用中高温状态下涂层的化学性质不够稳定。加热过程中同样会产生较多的油烟。

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