虾是人们十分喜爱的食物,不仅营养价值高,而且十分美味。不少减肥的人都有这样的疑问,吃虾会胖吗?怎么吃虾不胖呢?
热量:每100克虾中约含热量81大卡。
营养成分:蛋白质18.6克,脂肪0.8克,磷228毫克,钾215毫克,钠165.2毫克,钙62毫克,镁46毫克,硒33.72毫克。
吃虾不会胖。虾的脂肪含量低,热量也不高,在所有肉类里,鱼类及海鲜类的热量是最低的,且含有的是不饱和脂肪酸,食用对身体有益。
食物的热量很大程度取决于烹饪方式。选择清蒸等烹饪方式,能使虾的热量和脂肪含量保持在较低水平。如果使用油炸、高油高盐或奶油酱汁的烹饪方式,则会提升虾的热量。
一天吃200-300克虾不发胖。虽然虾的脂肪含量和热量低,但虾的蛋白质和胆固醇含量高,一次性吃虾过多易导致蛋白和胆固醇摄入过多,对身体反而有害无益。
虾是高嘌呤食物,吃虾吃多了会导致体内尿酸浓度过高,引发尿路结石和痛风。且虾的胆固醇含量高,吃多了易引发心血管疾病。
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