茅台汾酒五粮液,生产流程一样精 (打一成语) 谜面:茅台汾酒五粮液,生产流程一样精 (打一成语)
2022-04-17 20:10:24 佚名 【 字体:大 中 小 】
谜底:异曲同工。谜底中的“曲”为酒的别称。“茅台汾酒五粮液,生产流程一样精”指的是茅台和汾酒、五粮液酒曲虽然相异,但是工艺流程都是相同的,扣“异曲同工”。
茅台和五粮液的区别:
(1)生成地不同:
五粮液,四川省宜宾市特产,宜宾地处“中国白酒金三角”核心区,位于四川盆地南缘,川、滇、黔三省结合部,是长江上游的重要生态屏障,属亚热带湿润季风气候,适宜微生物的生存,构成得天独厚的酿酒环境。
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产。茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。
(2)原材料不同:
五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,在独特的自然环境下酿造而成。
茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
(3)特点不同:
五粮液以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
猜你喜欢
关于初中毕业的感伤的句子(初中毕业伤感语录)
备战中考的励志句子 备战中考的励志句子简短
去加一笔是什么字 去加一笔是什么字一年级
一个山一个金是什么字(一个山一个金是什么字左右结构)
木加秦是什么字 木加秦是什么字怎么组词
蛮不讲理是什么意思(蛮横不讲理是什么意思)
开阔眼界什么意思(开阔眼界对吗)
罪有应得什么意思 什么是罪有应得
不甘示弱是什么意思 不甘示弱是什么意思若在本文指什么
光彩夺目什么意思(光彩夺目什么意思造句)
木加秦是什么字 木加秦是什么字怎么组词
繁文缛节读音(繁文缛节读音是什么意思)
站立是什么意思 仓鼠站立是什么意思
新陈代谢什么意思 女生说新陈代谢什么意思
2023北京各大学春季学期开学时间汇总(北京各大学开学时间2021秋季)
描写春天的诗句有哪些(描写夏天的诗句有哪些)
不足之处什么意思 不足之处啥意思
2023常州武进积分入学申请时间(常州2020积分入学)
2023厦门大学寒假及春季学期开学时间安排
美仑美奂什么意思(美仑美奂是)