用枇杷叶煮水可以止咳,但据说如果是用新鲜的枇杷叶煮水喝就有毒,这是真的吗?枇杷水止咳要怎么做呢?具体饮用中都有哪些禁忌呢?赶紧来了解一下吧。
没有毒。
无论是新鲜的枇杷叶还是干制的枇杷叶,它们本身都不具备有毒成分,煮水食用也并不会对人体造成毒害反应,而且枇杷叶味苦、微辛,性微寒,具有清肺止咳,和胃利尿,止渴的功效,可用于治疗肺热痰嗽,咳血等症,是很常见的中药材。
食用不当可能出现以下副作用:
枇杷叶性微寒,适宜热性体质服用,若是正常体质人群使用或体质寒凉的人群食用,则可能出现体内寒气加重,出现畏寒的症状,另外喝多也可能会出现这种不良反应。
新鲜枇杷叶上面布满了细小的绒毛,如煮水食用前并没有仔细用牙刷清除掉这些绒毛,则容易刺激口腔,引发呕吐等症状。
枇杷叶煮水仅适宜肺热咳嗽、阴虚劳咳的症状,若是用于寒咳的话,则会出现加重病情的现象,建议使用前先咨询专业的医师后,诊断清自己的病情再对症用药。
食材:新鲜成熟枇杷叶5-6片、适量冰糖。
1、取5--6片新鲜枇杷叶,在流动水中冲洗掉脏物,背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。
2、放入盆中,加水没过枇杷叶,浸泡15分钟,再用流动水冲洗一遍。
3、枇杷叶切细放入煮锅内。
4、倒入800毫升左右的水,开大火煮。
5、叶片煮开后,用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,然后转为中小火。
6、此时加入适量冰糖,煮15—20分钟即可。
7、煮好后不要马上开盖子,继续焖一会儿,滤渣取汁饮用即可。
枇杷叶性微寒,像这类寒性食物是不能多喝的,否则容易刺激肠胃,引起肠胃受寒,出现腹痛腹泻等不适症状。
一方面枇杷叶在生长期间是长时间暴露在空气中的,容易粘附灰尘及脏物,加上其表面还布满了细小的绒毛,如不清洗干净,食用后细毛就有可能黏附在咽喉壁上,从而导致咳嗽症状加剧,严重者可能会出现咽喉水肿,导致呼吸困难。
枇杷叶味苦,药性微寒,具有清热止咳的功效,适用于治疗肺热引起的咳嗽、咳痰等症,但肺寒咳嗽的治疗当以温肺止咳为主,若服用枇杷叶,不仅无法缓解症状,还会导致原本的咳嗽、咳白稀痰等症状更重。
枇杷叶的药性偏寒,可降胃气而止呕逆,适用于胃热引起的呕逆症状,但如果是由于胃部受寒,而引起的呕吐、呕清涎等症状则不宜服用枇杷叶,否则枇杷叶的寒性更会刺激肠胃,加重呕吐症状。
用枇杷叶熬水治咳嗽,只是一种辅助治疗的方式,并不能代替药物治疗,而且肺热咳嗽患者的食疗,一般在喝了2-3天后,如果咳嗽还没有改善的话,建议及时去医院检查治疗为宜。
日常吃枇杷需注意吐掉枇杷核,因为枇杷核中含有氰甙类物质,这是一种有毒成分,经人体食用后会被口水分解,产生一种剧毒物质叫氰氢酸,它能与人体组织细胞含铁呼吸酶结合,使细胞无法利用氧气,导致人体缺氧,出现中毒症状。不过枇杷核里面含有有毒成分,生食才会中毒,若经过高温处理破坏其有毒成分便能药用食用,据《本草再新》中记载了枇杷核具有“治疝气,消水肿”的功效。
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