巧克力成分中,优质蛋白质含量低,脂肪含量高,对生长发育阶段的孩子有不利影响。
巧克力含糖量高,吃后容易有饱腹感,影响儿童食欲,不能正常吃三餐,对儿童生长发育不利。儿童正处于快速成长阶段,对各种营养的需求很大。巧克力含量高,但蛋白质、无机盐、维生素含量低,不能满足儿童生长发育的营养需求。一般不建议三岁以下的儿童吃巧克力。如果过早地让儿童吃巧克力,很容易出现胃肠道反酸,产生大量气体,出现腹痛症状,严重时会引起肠绞痛。巧克力可以兴奋神经系统,比如儿童过早吃巧克力,当神经系统兴奋时,往往会哭闹,睡眠不安,不愿入睡,间接影响生长发育。巧克力含糖量比较高,热量也比较大,很容易变胖。如果儿童吃后不及时刷牙或漱口,很容易得蛀牙。儿童正在生长发育,尽量不要吃一些膨化食品或者垃圾食品。让孩子多吃新鲜蔬菜水果,多喝牛奶鸡蛋。巧克力中含有草酸,草酸与钙结合形成不溶性草酸钙,阻碍人体对钙的吸收和利用。如果长期吃巧克力,会导致头发干枯、腹泻、缺钙、生长缓慢。
儿童需要多补充营养,平时饮食尽量均衡、多样化,避免营养缺乏的可能。儿童需求量大的营养主要包括优质蛋白质、矿物质、脂肪和糖类。平时需要注意避免儿童挑食偏食,但也需要注意避免暴饮暴食。平时尽量增加动物性食物、牛奶、蔬菜、水果的摄入,定期照顾孩子,主要是了解发育是否正常。如果有营养缺乏,建议及时补充,以免影响发育。
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