1、海米就是干的虾仁,也被称为虾米。海米是由各种虾制成的,但所用虾的体型一般较小,其颜色也比较多样,分为白色、红色和淡粉色等,也有为褐色的,但一般是不新鲜的,不建议购买食用。
2、海米的制作比较简单,需要将虾经过盐水焯制后并烘干,再进行晾晒和脱壳处理即可,其中小白虾是不需要脱壳的,其本身体型细小,外壳细软,难以处理,且保留外壳后口感更丰富。
肉丝的制作方法(惊爆肉丝的制作方法)
1、主料:主料理瘦猪肉眼200克,雪菜200克(罐头1听)。2、辅料:四川郫县豆瓣酱油5克,柿子椒50克,酱油20克,料酒厂0克,精盐、味精、水淀粉及植物油各适量。3、做法:把猪肉适当切丝,用少许精盐、料酒和水淀粉浆上;(0)人阅读时间:2023-03-24肉末豆芽炒粉条怎么做 肉末豆芽炒粉条的做法
1、准备材料:豆芽150克、肉末100克、粉条100克、调味料适量;2、粉条用热水泡软,蒜切末、红米椒切段备用;3、肉末倒入料酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌匀;4、锅中倒油,倒入肉末翻炒均匀,盛出备用;5、锅中热油,倒入蒜末与(0)人阅读时间:2023-03-24香菇薏米饭怎么做(香菇薏米饭怎么做好吃窍门)
1、光鸡洗净沥干水,斩成入口适中的块状。2、娃娃菜摘片洗净,冬笋去衣洗净切成片,胡萝卜洗净,削皮切片,鲜菇洗净,在伞面轻轻划个十字,香菜洗净,大葱洗净切成段。3、煮沸清水,下鸡块和姜片,大火煮10分钟,撇去汤面浮沫,转小(0)人阅读时间:2023-03-24牛肉丸面条怎么做 牛肉丸面条怎么做好吃
1、准备好牛肉丸、雪花猪肉、面条、莴笋、红椒、盐、酱油、花生油。2、把牛肉丸洗干净,放在案板上,用切菜刀切成小块。3、用削皮器把莴笋皮削干净,洗干净后切成薄片。4、红椒洗干净后,去掉籽和椒蒂,切成条待用。5、小锅内放水烧(0)人阅读时间:2023-03-24海米是啥东西(海米的营养价值及功效)
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