紫薯发霉切掉还能吃吗 女性为什么不能吃紫薯
2022-05-06 22:11:05 admin 【 字体:大 中 小 】
最近在减肥期间,基本都是吃的紫薯做主食,但买了好多紫薯,有部分都已经发霉了,不知道这样的紫薯还能不能吃呢?
紫薯发霉切掉还能吃吗
不能吃。
因为紫薯发霉后其中带有的霉菌毒素不仅仅在其霉烂的位置,还可能覆盖了整个紫薯,即使切掉你肉眼看到的发霉部分,剩下的部分继续食用,仍然有危害身体健康的风险,建议紫薯发霉后应尽快扔掉,避免误食或交叉感染其他食物也发生霉变。
吃了发霉的紫薯会怎样
发霉的食物一次性食用少量对于肠胃功能以及自身抵抗力好的人来说,可能没啥大碍,但若是吃多则容易出现腹泻、腹痛、呕吐、头晕等食物中毒症状,而如果是长期食用这种霉变的食物,则会危害肝脏等身体器官,进而引发癌症,因此为了安全起见,对于发霉的食物,千万不要以为当时吃没事,就可以经常吃,否则日后造成的健康隐患这就是导火索。
怎么辨别紫薯发霉
1、看外观:发霉的紫薯外表会有破损、黑斑,甚至长有白色毛毛等。
2、闻气味:紫薯本身不带有什么奇怪味道,而产生霉变会则会出现霉味、烂味等异味。
3、尝味道:正常情况下,紫薯味道甘甜,而发霉后则带有烂味、苦味等难吃的味道。
紫薯变成绿色还能吃吗
若无腐烂霉变的情况下能吃。
紫薯变成绿色,正常情况下是因为其中含有的天然花青素遇到碱性的水或食物等出现变色现象,这是一种正常的自然反应,是紫薯中的花青素在不同pH条件下产生的颜色变化,只要变绿的紫薯没有腐烂、发霉变质等异样现象,则可以放心食用。
如果你不喜欢这变绿的紫薯,可以在煮紫薯的时候加入少量食用醋或几滴柠檬汁,其颜色就会还原到原本的紫色。
女性为什么不能吃紫薯
正确的说法应该是带有以下症状的女性不能吃紫薯,而不是所有的女性都不能吃紫薯:
1、湿阻脾胃、气滞食积的女性不能吃紫薯,以免加重不适。
2、对紫薯过敏的女性不能吃紫薯,可能引发过敏症状。
3、经常性腹泻、消化不良、咽喉疼痛的女性也不能吃紫薯,不利于病情康复。
而其他健康的女性是可以适量吃紫薯的,对身体有很好的保健作用,如:润通通便、增强免疫力、抗氧化、减肥瘦身、保护肝脏等。
紫薯一次吃多少合适
不超过100克合适。
紫薯中含有较为丰富的淀粉以及纤维素,一次性不宜吃多,否则容易出现腹胀、腹痛、反酸、消化不良、哽咽等身体不适症状,一般一次吃100克以内合适,一天不能超过500克,这样既可以满足身体对紫薯当中的营养需求,还能避免多食导致的健康危害。
猜你喜欢
田园凉拌虾的正宗做法(田园虾仁的做法)
奶油蓝莓泡芙怎么做(奶油泡芙怎么制作)
咖喱鸡腿盖浇饭怎么做 咖喱鸡盖浇饭做法大全
双笋炒鲜虾怎么做 双笋炒鲜虾怎么做好吃
湘江豆腐怎么做(湘江豆腐怎么做好吃)
干煸麻辣鱼块怎么做 干煸麻辣鱼块怎么做的
蜜汁红豆面包卷怎么做 红豆卷面包的做法
三色芝麻汤圆怎么做 三色汤圆的做法
正宗凉拌汁的做法 凉拌汁用法
蒜蓉凉拌娃娃菜的正宗做法 蒜蓉娃娃菜的做法大全
奶油蓝莓泡芙怎么做(奶油泡芙怎么制作)
四川正宗凉拌羊肉片的做法(云南羊肉凉片做法)
蘸片子怎么做 蘸片子怎么做才好吃
怎么做烤排骨(怎么做烤排骨好吃又嫩)
炸排叉怎么做 炸排叉怎么做酥脆好吃
白玉菇汤怎么做
黄金芝士条怎么做 黄金芝士条怎么做的
炸鸡中腿怎么做好吃又脆又嫩(鸡腿怎样炸又酥脆又嫩)
雪菜冬笋年糕汤怎么做(雪菜冬笋年糕汤怎么做的)
蛤蜊火腿萝卜汤怎么做