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川香回锅肉的做法 川香回锅肉的做法视频

时间:2023-06-02人气:作者: 未知

川香回锅肉的做法 川香回锅肉的做法视频

1、主料:猪肉300克、尖椒200克。

2、辅料:食盐3克、豆瓣酱1汤匙、老抽1茶匙、白糖2克。

3、将猪肉、青椒洗净。

4、猪肉放入锅中煮至八成熟。

5、青椒切丝,放少许食盐腌制,猪肉晾凉切片。

6、锅中油烧热,将肥肉倒入锅中煸炒出多余肥油。

7、肥肉变卷后倒入瘦肉。

8、放入豆瓣酱和老抽,翻炒均匀。

9、将沥干水分的青椒倒入锅中,炒至变软。

10、起锅前放入白糖,炒匀即可。

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