1、原材料:土豆500g、清水适量、盐适量、鸡蛋一个。
2、土豆去皮,盆中放入清水,将土豆擦成丝。
3、土豆丝在水中浸泡一个小时,然后开始用手反复的搓洗。
4、将土豆丝清洗成土豆泥之后,过滤出来,再次放入清水中清洗,如此反复清洗三四遍。
5、过滤出来的淀粉水,在盆中沉淀2个小时以上,倒掉表面的水,剩下的就是土豆淀粉,然后晒干。
6、盆中放入50克土豆淀粉,加30克清水,搅拌均匀,加入100克的沸水,搅拌成半透明状。
7、再倒入200克土豆淀粉,加入2克盐,一个鸡蛋清,继续搅拌均匀。
8、准备一个干净的保鲜袋,把搅拌好的土豆淀粉糊倒进保鲜袋里。
9、锅里烧一锅开水,水开之后,在保鲜袋底部剪开一个小口,将土豆淀粉糊挤到锅里。
10、土豆粉煮熟之后会浮在水面上,这时候捞出来,迅速过凉水。
11、现在纯手工的土豆粉就做好了,过凉水之后,土豆粉就会变得有韧性,沥干水分后,放入冰箱冷藏即可。
冬至节气吃什么传统食物(传统节日冬至吃什么)
1、冬至吃饺子,面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅,这些菜均偏温热性,对人体能起到一定的温阳作用。2、俗语说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含水量高达9(0)人阅读时间:2024-09-08吃什么水果能改善肌肤 吃什么水果可以改善肤质
1、樱桃,樱桃中含有的果酸成分能够促进肌肤角质层的形成,因此能够改善肌肤上的皱纹和斑点,并且达到美容肌肤,防止黑色素生成的作用。2、柠檬,很多小伙伴夏天都有喝柠檬汁的习惯,柠檬是水果中维生素C含量较高的水果。经常喝柠檬水(0)人阅读时间:2024-09-08减肥的时候能吃什么蔬菜 减肥的时候能吃什么蔬菜好
1、宜吃芦笋:减肥可以适量吃芦笋。芦笋属于粗纤维食物,容易产生饱腹感,有利于肠道蠕动,改善便秘。且芦笋属于低糖、低脂的食物,本身热量较低。多食芦笋,既可解决减肥期间容易饥饿的问题,又可有效改善便秘的问题,所以芦笋适合减肥(0)人阅读时间:2024-09-08煮的毛豆怎么煮(煮的毛豆怎么煮才好吃)
1、将盐水浸泡过的毛豆反复搓洗干净。2、将洗干净的毛豆两端剪掉,更容易入味。不要剪太多,否则煮的时候里面的豆豆容易掉出来。3、准备一大盆水,里面放入冰袋,放一旁备用。4、锅里放足够的水,煮开后放入干辣椒、八角,随后加入毛(0)人阅读时间:2024-09-08冬至节气吃什么传统食物(传统节日冬至吃什么)
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