网红脆啵啵蛋糕咖啡的做法 脆脆蛋糕

1、咖啡豆30克，樱花味脆啵啵80克，奶油80克3人份，白砂糖40克，草莓味麦丽素2颗，冰块1格，开水适量。

2、取一杯，杯底勺入樱花味脆啵啵晶圆。

3、将奶油和白砂糖倒入打蛋盆里。

4、用打蛋器将奶油打发至硬性挺立，将打发好的奶油勺入装有裱花嘴的裱花袋中。

5、挤入一层打发好的奶油。

6、将冰块放入石臼中砸成碎沙冰。

7、将一格砸好的碎冰放入杯中。

8、勺入1层樱花味脆啵啵晶球，再挤入一层奶油。

9、咖啡豆放入咖啡研磨机中研磨成咖啡粉末，将咖啡粉末勺入意式咖啡机的粉勺中。

10、安装好咖啡粉勺，按1杯咖啡功能键萃取1杯咖啡。

11、将萃取好的咖啡倒入杯中。

12、最后再勺满樱花味脆啵啵晶圆，放入2颗草莓味麦丽素即可。