1、主料:火腿肠2根,新鲜黄瓜2根、花生油、盐、豆瓣酱(辣椒酱也可以)、鸡精、葱、姜、蒜。
2、准备好葱、姜、蒜切碎,放在一边。大小、多少根据个人喜好而定。
3、剥开火腿肠,滚刀切成小薄片,厚度2mm左右,不宜太薄,容易炒碎。
4、洗好黄瓜,滚刀切片,厚度2mm左右。如果是鲜嫩的黄瓜,直接切片;如果黄瓜偏老、发蔫,最好把皮削掉,不然影响口感。
5、开火。待锅内开始冒青烟时,放入适量的油,油烧热后放入切好的火腿肠。加少许的盐,避免油炸在身上。待火腿颜色发黄时,放上葱、姜、蒜。
6、随即倒入黄瓜,大火煸炒1分钟,加入豆瓣酱(或辣椒酱),最后放上盐、鸡精翻炒匀后,就可以起锅了。
家庭自制果冻的做法(家庭自制果冻的做法吉利丁片)
1、第一步先把水果去皮洗净切丁,以上水果配方请小伙伴们灵活选择。自己可以根据自己喜欢去选择水果。将切好的水果放在碗里备用。2、在锅里放入500克清水,然后加入30克淀粉一边煮一边用勺子搅拌,要让淀粉充分融化。3、锅里水沸(0)人阅读时间:2024-07-06家庭自制烧饼的做法 家庭自制烧饼的做法大全
1、先将中筋面粉掺入油和水和面,揉成面团后用保鲜膜或盖盖密封静置保存20分钟。2、将低筋面粉和五香粉、盐用油搅拌均匀做成油酥备用。3、用葱碎、姜,花椒油适量,五香粉等其他喜欢的辅料适量调到自己喜欢的口味,搅拌均匀后备用。(2)人阅读时间:2024-07-06家庭自制黑芝麻丸(家庭自制黑芝麻丸简易)
1、首先把黑芝麻小火炒熟,然后放入破壁机打成黑芝麻粉,破壁机的功能非常强大,分分钟就把芝麻打成了芝麻粉,省时省力。 2、称量180克的蜂蜜,在这里我用的是椴数蜂蜜,结晶状的,把称好的蜂蜜放入锅中用小火融化开。3、融化开(3)人阅读时间:2024-07-06自制万能烧烤酱 自制万能烧烤酱烤面筋酱
1、首先我们用一个碗盛放调料要深一些,大一些,容量在200毫升以上,我们先量30毫升的清水放入碗中,再倒入30毫升的酱油。2、15毫升的蚝油,30毫升的蜂蜜。3、把蒜瓣拍碎,切成末,五克是四头的蒜瓣的量。4、加入一块红方(3)人阅读时间:2024-07-06家庭自制果冻的做法(家庭自制果冻的做法吉利丁片)
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