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簑衣黄瓜做法(㷈黄瓜怎么做)

时间:2023-08-13人气:作者: 佚名

簑衣黄瓜做法(㷈黄瓜怎么做)

1、主料:黄瓜1根。

2、辅料:小葱1根、蒜5克、盐2克、食用油5克、姜5克、干辣椒5克、醋5克、生抽3克、白砂糖5克。

3、做法:

(1)小葱1根切段,蒜片5g、黄瓜1根。

(2)两边各放1根筷子,一面切直角刀斜面45度角斜刀切,注意不要切断。

(3)将切好的黄瓜放入碗中,加入盐2g,腌制1小时。

(4)起锅烧油,倒入食用油5ml、葱段、姜片、干辣椒适量,大火爆香。

(5)拿一个小碗,倒入生抽3g、白砂糖5g、倒入热油,搅拌均匀。

(6)将汁倒入黄瓜上,装盘即可食用。

标签: 簑衣黄瓜做法  

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