1、首先将水煮沸,这个时候最好用小火让水保持沸腾,然后在下饺子的时候把火开大,同样让水快速沸腾。
2、将饺子慢慢的倒入水中,注意不要过多,容易粘连(饺子和水要有比例,就是饺子煮熟飘上来的时候正好和水面一样)。
3、用铲子搅动热水,让饺子移动起来不要粘在锅底(切记不要用勺子或者筷子之类的搅动,用铲子在锅底或者是擦着锅边慢慢的搅动)。
4、当饺子有一定的漂浮的时候就可以停止搅动了,这个时候饺子也不会在粘到锅底,所以可以放心的等待了。
5、盖上锅盖,等饺子飘起来然后等待大概五分钟左右就可以食用了(根据饺子馅适当的增加或者减少时间即可)。
6、最后就可以饺子沾着醋,或者打算开始享受美味了。
7、当然也有部分地区是沾着辣椒蘸水吃的,大家可以试一下,味道也不错。
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1、红豆南瓜甜汤,食材:赤小豆50克、薏米50克、南瓜50克、红糖1汤匙、水适量,做法:准备红豆、薏米、红糖,红豆和薏米的比例为1:1,准备好南瓜,将南瓜去皮,切片,蒸热或者煮熟,然后做成南瓜泥(最后点缀在甜汤上用),在(0)人阅读时间:2023-11-30毛蟹炒年糕的做法 毛蟹炒年糕的做法视频窍门
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