1、水煮猪肝需要25分钟才熟。猪肝需要用小火慢煮,因为猪肝煮熟后,比较碎,而且表面有一些污垢和血水,所以会出现脏的东西,那些脏的沫沫需要一边煮,一边撇除干净。
2、水能没过猪肝为宜,温度不超过95度,就是不要让水沸腾,温度过高猪肝就会老了。猪肝不宜整块煮。最好先切片,用酱清、糖、酒、胡椒粉腌渍,热油锅爆香大蒜、姜丝,翻炒到变色就可以食用。整块猪肝水煮,往往表面过熟成柴皮内部还有血渍。
正宗咖喱鸡肉饭的做法(正宗咖喱鸡肉饭的做法大全)
1、鸡肉洗净,用水泡10分钟。2、土豆去皮切块,泡水10分钟。3、洋葱胡萝卜切块备用。4、单独炒土豆,这样土豆比较软比较好吃。5、再放洋葱胡萝卜一起炒,可以再放点油。6、炒熟后装出,准备炒鸡肉。7、炒至变色就可以。8、把(0)人阅读时间:2023-11-30红烧鸡肉的家常做法 红烧鸡肉的家常做法步骤图
1、先将鸡肉切块,然后冷水下锅,倒入米酒,焯水捞出,起锅热油,将姜片和大蒜煸炒出香味。2、然后倒入鸡肉翻炒均匀,放入一点葱段炒香,然后倒入酱油、米酒、放入两块冰糖。3、盖上盖子,小火焖15分钟,最后倒入切好的辣椒段炒匀,(0)人阅读时间:2023-11-30冬天暖胃汤的做法 冬天暖胃汤的做法窍门
1、少许油,葱姜爆香。2、放入西红柿,如果喜欢吃这个味道,可以再放汤勺的番茄沙司。炒制到出现浓汤汁,添水烧开。3、汤水开锅后依次加入洗好的金针菇、改刀的豆腐块。继续煮开。4、开锅后淋入鸡蛋液。之后简单勾芡。5、出锅前加入(0)人阅读时间:2023-11-30青椒炒牛肉(青椒炒牛肉丝的做法)
1、青椒炒牛肉是一道简单的家常菜。是以青椒、牛肉、葱、姜、蒜等为原材料制作而成。做法简单,营养美味。具有增加食欲、帮助消化、降脂减肥等功效。2、牛肉和辣椒,是一对很好的搭配,辣椒,可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒(0)人阅读时间:2023-11-30正宗咖喱鸡肉饭的做法(正宗咖喱鸡肉饭的做法大全)
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