1、芡实200克，老鸭1只，葱、姜、盐、黄酒各适量。
2、制法：先杀鸭，去毛和内脏，洗净。芡实洗净后放入鸭腹内。鸭子放入沙锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清水（适量），用武火烧沸后，转用文火煮2小时，至鸭酥烂，再加味精调味。
干烧鲤鱼（干烧鲫鱼的家常做法）
1、原料：鲤鱼1条（约500克），蘑菇15克，罐头竹笋15克，水发木耳5克，熟青豆15克，精盐3克，酱油10克，红干辣椒2个，大葱12克，生姜5克，大蒜5克，白糖25克，料酒15克，味精1克，豆油1000克（实耗50克）(0)人阅读时间：2023-03-26
荠菜馅饺子的做法 荠菜饺子馅怎么调才好吃
1、主料：小麦面粉500克，荠菜600克。2、辅料：虾皮50克。3、调料：盐5克，味精3克，酱油5克，大葱10克，植物油30克，香油10克。4、先将荠菜拾去杂质，用清水洗净；5、荠菜切碎，放入盆中；6、荠菜盆加入虾皮、精(0)人阅读时间：2023-03-26
糖醋脆排（脆皮糖醋排骨）
1、食材：小脆排500g，冰糖、八角、姜片、料酒、酱油、醋各适量。2、脆排焯水（不嫌麻烦就过油炸一下）；3、炒糖色，放入排骨上色后，放入所有调料和水；4、水量要刚没过排骨，大火烧开，小火焖一个小时；5、最后大火收汁，收到(0)人阅读时间：2023-03-26
炒肉里面放鸡蛋可以吗（小炒肉可以放鸡蛋吗）
1、鸡蛋有嫩滑的效果，所以我们在做鱼和肉的时候都会加如鸡蛋搅拌均匀。2、而鸡蛋也有蛋黄和蛋清之分，肉段放蛋清还是蛋黄,还是直接放一个鸡蛋呢，其实是可以直接放入一个鸡蛋的，只是可能会有一点鸡蛋的腥味， 最好是只放蛋清，蛋清(0)人阅读时间：2023-03-26芡实炖鸭 芡实炖鸭子
1、芡实200克，老鸭1只，葱、姜、盐、黄酒各适量。2、制法：先杀鸭，去毛和内脏，洗净。芡实洗净后放入鸭腹内。鸭子放入沙锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清水（适量），用武火烧沸后，转用文火煮2小时，至鸭酥烂，再加味精调味。..2023-03-26干烧鲤鱼（干烧鲫鱼的家常做法）
1、原料：鲤鱼1条（约500克），蘑菇15克，罐头竹笋15克，水发木耳5克，熟青豆15克，精盐3克，酱油10克，红干辣椒2个，大葱12克，生姜5克，大蒜5克，白糖25克，料酒15克，味精1克，豆油1000克（实耗50克）..2023-03-26荠菜馅饺子的做法 荠菜饺子馅怎么调才好吃
1、主料：小麦面粉500克，荠菜600克。2、辅料：虾皮50克。3、调料：盐5克，味精3克，酱油5克，大葱10克，植物油30克，香油10克。4、先将荠菜拾去杂质，用清水洗净；5、荠菜切碎，放入盆中；6、荠菜盆加入虾皮、精..2023-03-26糖醋脆排（脆皮糖醋排骨）
1、食材：小脆排500g，冰糖、八角、姜片、料酒、酱油、醋各适量。2、脆排焯水（不嫌麻烦就过油炸一下）；3、炒糖色，放入排骨上色后，放入所有调料和水；4、水量要刚没过排骨，大火烧开，小火焖一个小时；5、最后大火收汁，收到..2023-03-26
