1、冷面,是一种有名的食品,汤里酸爽可口,面条筋道有味,非常的好吃。
2、冷面一般不需要煮太久,因为一般我们买来的冷面的面条都是半成品,只需等水烧开,等待个两分钟到三分钟左右即可,这样一碗清凉爽口,酸爽十足的冷面就做成功了。
3、如果冷面煮太久,冷面的面条就会失去筋道的口感,而会变得软烂许多,味道就不好了,而且煮过火的冷面,还容易变成面坨,或是变成碎面,这样筷子都夹不起来了,甚是难吃,所以我们在煮冷面的时候一定要掌握好时间。
家常炒牛肉 家常炒牛肉的正确方法
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