1、泡干米粉,酸笋,花生,各种配料切好,炸好,准备好。
2、锅里放油,热油放干辣椒,小葱,蒜米,姜爆香,接着放八角大料,小茴香,香叶,草果 香菇,虾米,翻炒爆香。
3、放螺蛳进去翻炒,放盐,白酒,酱油,鸡精,南腐乳,糖等调料。继续翻炒。
4、加清水盖过螺蛳,加盖煮滚。喜欢吃炒螺的,水开以后,可以把三分之二的螺蛳盛出来,只留下三分之一的继续加水熬汤。
5、第二次加水,加盖小火慢炖半小时,熬制香浓的螺蛳汤。
6、汤熬好后,可以放鸡蛋,油豆腐,鸭脚(。
7、米粉青菜清水煮熟,捞出来搁碗里。
8、将酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料各种配料小菜放进去,然后加前面熬好的汤。
9、一碗好吃的螺蛳粉就做好了。
大闸蟹的吃法(大闸蟹的吃法和做法)
1、辅料:姜、葱、蒜、花椒、八角、料酒、酱油、调味、辣椒、醋,先把螃蟹洗刷好,用绳子绑好。2、油烧到滚烫,放入生姜、蒜瓣、八角、花椒、翻炒数遍,将螃蟹倒入翻炒。3、直至螃蟹不动为止,然后加入适量水,放入酱油、葱、醋、水煮(0)人阅读时间:2023-11-30素炒年糕(素炒年糕的简单做法)
1、准备好食材,洗净切成自己喜欢的样子。2、锅中放油,加入一匙盐。油热后倒入青椒、洋葱、芹菜先进行翻炒,爆出香味。3、炒出香味后,将胡萝卜和年糕倒入锅内。4、一起翻炒,撒入少许五香粉和花椒粉5、锅中加入适量清水(可让年糕(0)人阅读时间:2023-11-30做面包需要什么材料 空气炸锅做面包需要什么材料
1、一般来说,需要:高筋面粉、酵母、温水;其他的原料,如糖、盐、蛋、牛奶等,可根据个人喜爱的口味适当添加。2、全麦面包:【原料】高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75G、奶粉25G、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、(0)人阅读时间:2023-11-30家常炒年糕 家常炒年糕做法
1、年糕买的切好的,太硬了不好切,所以买的切好的,简单,方便。将年糕掰开,在开水锅中煮软,捞出放在冷水碗中,备用。将葱,尖椒切小段,包菜切丝,猪肉切丝,蒜头切碎。热锅下油,烧热放入猪肉,翻炒至肉变色。放入葱,尖椒,爆出香(0)人阅读时间:2023-11-30大闸蟹的吃法(大闸蟹的吃法和做法)
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