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炒年糕条的家常做法 炒年糕条的家常做法简单

时间:2023-08-18人气:作者: 未知

炒年糕条的家常做法 炒年糕条的家常做法简单

1、材料:年糕条一袋、胡萝卜一根、尖椒一个,番茄两个,洋葱半个,小葱适量。

2、年糕掰好后放入清水内泡着。

3、胡萝卜和尖椒切丁,番茄和蒜米切丁,洋葱切丝。

4、拿一个碗,放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱。

5、锅内热油爆香蒜米,倒入胡萝卜丝翻炒,加少许盐。

6、倒入洋葱翻炒,倒入尖椒丝入锅内,加入适量酱油再倒入番茄丁翻炒。

7、泡在水里的年糕片沥干水分也倒入锅内,把年糕跟菜一起翻炒均匀。之前拌好的番茄酱和蒜蓉辣酱碗内加入半碗水倒入锅内,加入适量盐和味精。

8、大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮15-20分钟至年糕熟即可。

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