1、材料:腐竹500克,大蒜50克,醋50克,辣椒油50克,生抽50克,老抽50克,葱花50克。
2、将买回来的腐竹进行简单的加工,用剪刀进行裁剪,因为买回来的腐竹比较长,剪短一些比较有利于加工。
3、将切好的腐竹放到水中泡20分钟,温水效果更好。
4、锅中放入大量的水,并放入少量的盐,把水烧开放入腐竹。
5、腐竹从锅中捞出来,放入盆中过冷水,让它快速的降温。
6、把准备好的大蒜,拍成蒜泥。
7、将辣椒油、生抽、老抽等调料依次的放入并快速的搅拌,最后撒上葱花即可。
煎鸡胸肉的做法(煎鸡胸肉的做法大全窍门)
1、鸡胸肉横向用刀分割成两半,用刀背将肉拍松。2、拆开炸猪排调料,倒到盘子里,依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉,切记,鸡肉最好用厨房专用纸巾吸干点水分,鸡肉沾上粉后稍微放一会,便于入味。3、热锅倒油,因为我们是煎,不是(0)人阅读时间:2023-11-29神户牛肉(神户牛肉的原产地是哪里?)
1、神户牛肉(日文名:神戸ビーフ,英文名:Kobe Beef),专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证,而且2012年前这种牛肉从不出口。能够达到神户牛肉品质要(0)人阅读时间:2023-11-29牛肉汤(牛肉汤的做法及配料)
1、材料:牛大骨1根,洋葱半个,胡萝卜、白萝卜各半条,葱1根,姜1小块,八角1颗,水2000毫升。调味料:冰糖1小匙,米酒2大匙。盐适量。2、做法:先将牛大骨氽汤后洗干净,备用;胡萝卜和白萝卜去皮,洗净,切块;葱、姜均洗(0)人阅读时间:2023-11-29家常炒牛肉 家常炒牛肉的正确方法
1、牛里脊切片,用料酒、姜片、蛋清、蚝油,摔揉2分钟,腌制30分钟。2、青红杭椒切圈,姜蒜切米待用。3、坐锅起大油,油温6成热,下腌制好的牛肉片滑炒2分钟,捞出沥油待用。4、锅内留少许油,下姜蒜,中火炒香。5、下牛肉酱,(0)人阅读时间:2023-11-29煎鸡胸肉的做法(煎鸡胸肉的做法大全窍门)
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