1、食物：牛羊肉(豆油皮、牛筋面等)、油、辣椒干、辣椒面、麻椒、八角茴香、八角、姜、糖、米酒、生抽各适量。
2、牛羊肉切条。放盐、米酒腌一会儿。
3、将牛羊肉在开水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄色，捞起来。
4、锅中先用生姜沫爆一下，随后放进辣椒干、辣椒面、麻椒、八角茴香、八角、糖炒至香气四逸，放进生抽和一小碗水烧至沸。
5、放进牛肉条，焖到进味，出锅。
牛肉汤怎么做好吃（牛肉汤怎么做好吃又嫩）
1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中，焖上一个半小时。3、所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。炒锅倒油，把白菜(0)人阅读时间：2023-11-30
北京有什么好吃的（北京有什么好吃的美食）
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花螺怎么洗（花螺怎么洗最快最干净视频）
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竹荪怎么洗 竹荪怎么洗视频教程
1、将竹荪放到清水中，稍微浸泡一下，可以将上面的泥沙稍微泡软。2、择去裙边，就是择掉竹荪上面的网状部分，这样食用起来口感比较好。3、在碗中放入少量生粉，然后将竹荪放在生粉中轻轻揉抓，注意力道要轻柔。4、在容器中放入适量的(0)人阅读时间：2023-11-30牛肉汤怎么做好吃（牛肉汤怎么做好吃又嫩）
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