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肉沫茄子怎么做好吃(粉丝肉末茄子怎么做好吃)

时间:2023-04-23人气:作者: 未知

肉沫茄子怎么做好吃(粉丝肉末茄子怎么做好吃)

1、材料:长茄子,肉沫,蒜片,姜末,郫县豆瓣,白糖。

2、先把茄子切成小块后,切成花刀;

3、锅上放入油后把茄子皮向下用油炸;

4、茄子皮变色后,起锅放入微波炉内中火打三分钟;

5、再在锅内放入油,油未热前放入一勺白糖后待糖化后再放二勺郫县豆瓣、蒜、姜;

6、有香味后,再倒入肉沫抄散;

7、最后倒入打好的茄子。抄匀,待茄子与作料混合后就可以起锅了。

标签: 怎么做  茄子  

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