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酥炸蘑菇做法 香酥炸蘑菇怎么做

时间:2023-10-17人气:作者: 未知

酥炸蘑菇做法 香酥炸蘑菇怎么做

1、蘑菇洗净控干,用厨房纸按压吸出里面的水分,撕成长条状。

2、面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆(面粉:生粉约为2:1),加入适量盐,胡椒粉调味。

3、锅中足量油烧热,将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色。

4、捞出沥油盛入铺上厨房纸的碟子中,待厨房纸吸收一部分油份以后食用。

标签: 酥炸蘑菇做法  

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