当前所在位置: 首页 > 美食推荐 > 正文

菠菜蛋蓉 菠菜蛋羹

2023-02-25 10:05:57 未知 【 字体:

菠菜蛋蓉 菠菜蛋羹

1、菠菜一公斤,鸡蛋14枚,食油一汤匙,精致黄油30克,薄荷叶若干片,盐,胡椒粉。

2、菠菜洗净沥干。

3、平底锅放入食油烧热,再将菠菜逐片放入(动作宜快,前后间隔不超过几秒钟)。

4、取出菠菜,倒入漏勺沥干余油。

5、鸡蛋敲入容器,用叉轻轻打匀,加进香菜丝,盐,胡椒粉。

6、另取一平底锅,放入黄油,待融化后倒入蛋液,开文火不停翻炒至熟。

7、取小碗或玻璃蛋糕摸盆,先以菠菜垫底,再倒入蛋蓉,最后加上薄荷叶作点缀。

相关推荐

花胶炖排骨 花胶炖排骨放什么材料

花胶炖排骨 花胶炖排骨放什么材料
1、主料:花胶50g、西洋参3粒、盐适量、排骨适量。2、花胶、西洋参分别泡水。3、泡发后的西洋参用剪刀剪片。4、把排骨放到炖锅内胆。5、放进泡好的花胶。6、放进西洋参片,加入适量的水。7、开始炖3小时,加入少许的盐调调味

酸辣鲩鱼(酸辣鮰鱼怎么做好吃)

酸辣鲩鱼(酸辣鮰鱼怎么做好吃)
1、材料:鲩鱼1条,酸菜100克,泡辣椒50克,大蒜1头,盐、胡椒粉、味精、料酒、香油、姜、葱各适量2、把鲩鱼头取下,片出脊骨,鱼肉片成片,用姜、葱、料酒、盐腌制待用;将泡辣椒、 蒜一起切成粒状;酸菜改成小片待用。3、将

茄汁煎虾球(煎虾球的做法)

茄汁煎虾球(煎虾球的做法)
1、材料:鲜虾, 洋葱, 虾高汤, 番茄, 白胡椒, 绿葱, 奶油,虾高汤。2、先准备好虾高汤,具体做法是:将剥下来的虾壳放入锅中, 以1:1的比例加入白酒和水(覆盖虾壳即可), 再将洋葱、红萝卜、西洋芹, 以2:1:1

照烧茄子 照烧茄子作品

照烧茄子 照烧茄子作品
1、材料:细长茄子、胡萝卜、青椒、黑木耳、面粉、鸡蛋。2、茄子洗净,切成一厘米厚的片,撒上盐淹一会儿。3、胡萝卜、青椒、黑木耳洗净切丁待用。面粉和鸡蛋做成鸡蛋糊。锅内放油,把淹好的茄子片沾上蛋糊放入油锅内,炸成金黄色捞出

煎西瓜豆沙饼 煎西瓜豆沙饼怎么做

煎西瓜豆沙饼 煎西瓜豆沙饼怎么做
1、西瓜果瓤200克、面粉500克。蛋清、白糖、豆沙适量。2、西瓜瓤打成蓉,沥去部分汁,拌上面粉、蛋清、白糖,分成若干个较稀的小面团,包入豆沙馅,分别滚上干粉,压扁,冉搓圆,反复几次之后面团较硬实时捏成型,成西瓜饼坯。3

白蘑菇怎么做汤 白蘑菇怎么做汤好吃

白蘑菇怎么做汤 白蘑菇怎么做汤好吃
1、主料:白蘑菇,培根,紫菜,辅料:黄油,牛奶,面粉。2、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎。3、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油。4、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇

蘑菇炒鲜芦笋怎么做 蘑菇炒鲜芦笋怎么做好吃

蘑菇炒鲜芦笋怎么做 蘑菇炒鲜芦笋怎么做好吃
1、食材:平菇250克、芦笋150克、胡萝卜30克、淀粉适量、食用油25克、料酒2小匙、胡椒粉1小匙、精盐0.5小匙、白糖1小匙。2、胡萝卜去皮,煮熟,再切片;芦笋洗净,切小段;平菇洗净,斜切片;3、锅内放油,烧热,放入

青椒炖牛柳 青椒牛柳怎么烧好吃窍门

青椒炖牛柳 青椒牛柳怎么烧好吃窍门
1、材料:青红椒各1个,牛柳200克,盐、酱油、油、鸡精适量。2、到市场买腌好的牛柳,青红椒洗干净切丝。3、热锅冷油炒牛柳变色盛出。4、另起锅热油煸炒辣椒稍软,放牛柳炒半分钟。5、放小半勺酱油,再放盐和鸡精调味即可。

芥菜咸蛋汤怎么做(芥菜咸蛋汤怎么做好吃)

芥菜咸蛋汤怎么做(芥菜咸蛋汤怎么做好吃)
1、材料:芥菜500g、咸蛋2只、花生油3汤勺、盐适量、姜适量、蒜适量。 2、将芥菜洗干净,用刀切成一寸的长条状,加入适量的盐水浸泡半小时左右,此举可使芥菜的干嫩的叶子或者茎不至于因时间关系软化脱水。 3、把芥菜捞起

醋溜豆腐(醋溜豆腐丸子)

醋溜豆腐(醋溜豆腐丸子)
1、主料:豆腐一块半,葱丁、胡萝卜丁各二两。2、佐料:酱油、醋、味素、白糖、淀粉、葱、姜、蒜末、花椒水各少许。3、豆腐切成长方形的厚片,炸成金黄色取出,切成七分长的段,加淀粉拌匀,再下锅炸成金黄 色取出;4、先把切好的葱
友情链接