1、拌豆腐丝制作主料: 豆腐片150克、葱白50克、香菜15克、 盐3克、味精5克、辣椒油10克、白糖5克。
2、锅中加水1000克烧开,豆腐片入锅焯水2-3分钟后捞出,立即放入冷水中投凉,可去除豆腥味,然后切成5厘米长的细丝,加入盐、味精、白糖拌匀,腌制10分钟。葱白洗净切成4厘米长的细丝,与辣椒油、香菜一起拌入豆腐丝即可装盘。
清炖鱼头的做法清炖鱼头怎么做好吃清炖鱼头 怎么做清炖鱼头
1、主料:鱼头1个。 2、辅料:油适量、盐适量、白糖适量、味精适量、葱,姜,蒜适量、醋适量、料酒适量、生抽适量。 3、把鱼头去腮、去牙、一破两半,洗净备用。 4、起锅热油,放入葱姜蒜炒香。 5、放入鱼头。 6、(0)人阅读时间:2024-08-16煎饼不成形是什么原因是面粉放多了还是少了 制作煎饼不成形的原因
1、原因为煎饼调制的面糊比例不对,调制的面糊的稀稠度要适中,用勺子舀起来,倒下去,以缓慢的直线流下为宜,断了太稠摊饼过厚不易熟透,快了太稀不易成型。 2、煎饼详细做法为:准备鸡蛋500克、面粉1000克、葱花20克、姜(0)人阅读时间:2024-08-16黄瓜韭菜一起怎么炒好吃(黄瓜和韭菜一起炒)
1、主料:黄瓜2根、韭菜200g,辅料:油适量、盐适量、鸡精适量。2、步骤:韭菜洗净切段;黄瓜洗净,纵向剖开,切片。锅内放油烧热,入黄瓜片。翻炒片刻,入盐、鸡精,再炒一会儿至快熟。入韭菜段,翻炒均匀。炒至熟盛出就可以上桌(0)人阅读时间:2024-08-16把热狗怎么炸 热狗怎么炸不会炸脱皮
1、材料:热狗6条,竹签6根,低筋面粉1/2杯,玉米粉1/2杯,奶粉1大匙,泡打粉1/2茶匙,鸡蛋1个,水100cc,细糖2茶匙,蕃茄酱2大匙。2、将热狗一端串上竹签备用。3、将材料B与细糖调成粉浆备用。4、热一锅,放入(0)人阅读时间:2024-08-16拌豆腐丝怎么好吃(拌豆腐丝怎么做比较好吃)
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