1、首先刀豆挑选嫩的采摘,豆荚摸起来比较软的相对来说比较嫩。
2、然后将刀豆用清水浸泡10分钟,洗掉表面的灰尘。
3、接着将刀豆清洗干净,撕掉豆荚两侧的筋络,放到干净的桌子上,晾干水分。
4、刀豆切成大约0.5厘米宽的小片,不要切太细,也不要切太大。
5、切好的刀豆片放到专门晒干菜的簸箕里,放到有太阳晒的地方晒上2-3天。
6、晒刀豆的过程中,每隔几个小时翻动一次,这样可以让刀豆更快地晒干。
狗鱼怎么做好吃家常 狗鱼怎么做好吃家常做法
1、原料:狗鱼一条,罐装啤酒一罐。2、调味料:料酒、葱段、姜、陈醋、盐、糖、胡椒粉、酱油各适量。3、准备:先将买回来的狗鱼洗干净,并用料酒、葱段和姜片腌制10分钟左右待用。4、狗鱼腌好之后,在鱼身两侧撒上一层干淀粉,放入(0)人阅读时间:2023-11-30全家福怎么做好吃 全家福怎么做好吃视频
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