1、冰糖银耳煮开后慢炖半小时到一小时左右。
2、一般买回来的银耳都是干的,需要把它先放在水里面泡上一个小时左右,让它泡软,然后把中间的杂质清洗干净,最后可以放入砂锅当中加水熬煮。水煮开之后再小火熬半个小时到一个小时左右,熬的时间越久,那么它就会变得越柔软,吃上去越软糯,而且浓稠感更好,胶质也都全部煮出来了,这样吃上去的口感会特别的粘稠,特别的好吃。
家常炒牛肉 家常炒牛肉的正确方法
1、牛里脊切片,用料酒、姜片、蛋清、蚝油,摔揉2分钟,腌制30分钟。2、青红杭椒切圈,姜蒜切米待用。3、坐锅起大油,油温6成热,下腌制好的牛肉片滑炒2分钟,捞出沥油待用。4、锅内留少许油,下姜蒜,中火炒香。5、下牛肉酱,(0)人阅读时间:2023-11-29酱牛肉 酱牛肉的做法家庭的做法
1、材料准备:牛肉(牛腱子肉),料酒,酱油,香叶,酱肉调料,生姜。2、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块,放在冷水里浸泡,反复换几次水,把血水充分泡出;3、之后用6—8两料酒、6—8两酱油、几片香叶,一包酱肉调料(0)人阅读时间:2023-11-29麻辣金针菇的制作方法 麻辣金针菇的制作方法视频
1、食材:金针菇250g左右、油适量、花椒适量、盐适量、糖适量、醋适量、辣椒粉适量、泡菜适量、味精适量、麻油适量。2、首先要摘洗金针菇,把根去掉,洗净后放入锅里。加上清水,把水煮开将金针菇烫熟。3、煮熟后,捞出来,放入清(0)人阅读时间:2023-11-29芹菜凉拌花生的制作方法(芹菜凉拌花生怎么做)
1、花生米泡十分钟。芹菜,洗净,切段。黄花菜,用热水泡发。2、胡萝卜切丁。油锅热后,加入花椒大料,待花椒大料变色后取下,将油和花椒倒出。3、锅中水沸腾后将芹菜,胡萝卜,黄花菜放入煮两三分钟。捞出,晾凉。4、锅中水沸腾后加(0)人阅读时间:2023-11-29家常炒牛肉 家常炒牛肉的正确方法
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