首批南通老字号特产
1.穆义丰(创立时间:1860年)
穆义丰酒坊是南通著名的百年老字号,创建于清咸丰十年(1860),创始人是穆兆宾。穆兆宾笃守“义为本,益必丰”的信念,让老姚港镇的一爿小店成为清末民初南通城内规模最大的酒坊。一百多年来,穆家后人正是遵照祖传的信念做人做事,使“穆义丰酒坊”经久不衰,稳步发展。
2.景福斋(创立时间:1825年)早在清末,通城最富庶之地西大街上景福斋茶食店开始制售传统糕点。景福斋正宗嵌桃麻糕,条条色纯味正,片片酥松香脆,乃通城官宦进京之必备礼品,号"官礼茶点"。景福斋的南通脆饼同样有名,当时京城的达官贵人、驻华使节和外籍客商等均知景福斋的南通脆饼,今天的景福斋已成为南通传统糕点食品的制作典范。
3.隧生堂(创立时间:1916年)南通遂生堂大药房有限公司创办于1996年,传承了张謇“遂生堂”老字号的经营理念和精髓,以人为本,以求医治病保健康者为重,严把药物质量关,重视员工服务品质,真正做到:药品齐全、质优价廉。生堂始终坚持发扬国粹中医中药,多家门店均配有中医诊所,由多位名老中医坐诊。
4.五山(创立时间:1943年)南通五山酿造有限公司前身为南通市酿造厂和南通罐头食品厂,为南通地区家拥有注册商标的酿造企业。七十多年来的传统工艺生产(五山牌)酱油、香醋、午餐肉罐头等产品,产品远销四十多个国家和地区。小时候,五山的肉罐头可是馋哭了不少孩子。
怎么洗甲鱼(怎么洗甲鱼壳)
1、用筷子引老鳖伸出头来咬,当其咬住后拉长,用刀砍断颈项,然后控血。2、老鳖杀过后,将其放入80℃左右的热水里,烫2~5分钟后捞出,然后用尖刀把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮干净。但是,别把位于老鳖周围的裙边刮掉了,因其是甲鱼(0)人阅读时间:2023-11-30正宗红烧肉的家庭制作方法(正宗红烧肉的家庭制作方法视频教程)
1、主料:五花肉800克、冰糖40克、料酒1勺、盐适量、香叶几片、八角几粒、姜蒜块少许、红烧酱油适量。2、五花肉切块,放入冷水锅中,加一勺料酒去去腥,撇去浮沫。3、焯过水的五花肉放入锅内,中小火煸出多余的油份。4、煸出的(0)人阅读时间:2023-11-30滚蛋汤的制作方法(滚蛋汤怎么做)
1、食材:菠菜100克、鸡蛋1个、姜,味素适量、盐适量、枸杞子少许、细粉丝适量。2、菠菜摘洗干净,控干水分,切段。3、鸡蛋磕入碗中,打散备用。4、准备好枸杞子少许。5、锅中加入适量水,放入粉丝,姜切丝放入,大火烧开,放入(0)人阅读时间:2023-11-30爽脆萝卜丁的制作方法 爽脆萝卜丁做法
1、食材:白萝卜30克、红萝卜30克、柠檬1个、盐适量、白糖适量、白醋适量、小米椒适量。2、先把红白萝卜分别切成丁备用。3、然后放入盐抓匀。4、腌制一小时后用手挤干汁液。5、然后再倒入白醋拌匀。6、再加入白糖,小米椒,柠(0)人阅读时间:2023-11-30怎么洗甲鱼(怎么洗甲鱼壳)
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