最近酿制了一些米酒,赶上要出差,米酒可以上高铁吗?米酒和醪糟的区别?
米酒可以上高铁。
米酒不属于违禁物品,但是只限于正规包装的米酒,50度以上有正规包装、标识的米酒,乘车时最多带两瓶,50度以下的米酒,可带四瓶。
此外,散装白酒是不能带上车的,但封存完好的瓶装白酒可以带上火车,不过数量不能超过一箱(6瓶装)。
米酒主要是以大米制作的,醪糟主要是以糯米制作的,酿出来比米酒更甜,杂质更少,且米酒和醪糟口感也是有很大的区别,米酒的口感比较香甜,伴有酒香味,而醪糟的口感属于清甜,比较温和。
米酒的酒精含量是在12度左右,味道蒸馏白酒的味道,醪糟的酒精含量比米酒低一些,酒精度一般在3-8度之间。
米酒有很好补气养血的作用,营养成分比较易于人体吸收,还有活血通经、散寒消积、杀虫的功效,对于缓解胸痹、风湿冷痛、筋脉有一定的功效。
另外,米酒含有维生素、氨基酸、微量元素,对于女性和老年人,适当的喝米酒能够达到很好的调理身体的效果,对预防月经不调也有很好的效果。
米酒常温保存30天,冰箱保存60天,开封的米酒在3-5天。
米酒在保存时将温度控制在5到20度之间,放置在阴凉处,可以延长米酒的保存时间,如果米酒长时间保存在阳光充沛处,会导致米酒变质,影响米酒的质量。
另外米酒在常温下的保存时间为30天,时间太久会导致变质,开封后的米酒水则需要在3至5天内喝完,时间过长会导致细菌跟微生物的侵入。
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