企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 美食推荐

蚵仔煎 蚵仔煎的主要食材

时间:2024-07-06人气:作者: 未知

蚵仔煎 蚵仔煎的主要食材

1、将新鲜海蛎洗净,加入蚝油;抓匀后腌制15分钟;

2、在红薯淀粉中加入适量水;搅拌成均匀面糊;

3、平底锅放入适量油,将腌制好的海蛎放入煎至七分熟;倒入步骤4中的面糊,摊成圆饼;

4、待面糊开始凝固时放入胡萝卜丝;待红薯淀粉完全呈透明状,顺着边缘倒入打好的蛋液;待蛋液将要完全凝固时,撒入葱花和香菜碎,煎至完全凝固;

5、将蒜蓉辣酱倒入碗中,蘸食即可。

标签: 蚵仔煎  

最新文章

相关文章