1、食材:鱼头、面粉、鸡蛋液、豆腐、香葱、食用盐、食用油。
2、把市场上买回来的鱼头里外清洗干净,鱼头里面容易沾有很多血水,这里面要多清洗几遍,清洗完还要把鱼头放在篮子里控干水,这样做的目的是保证鱼头汤味道的鲜度。
3、豆腐洗净,切成豆腐块,留在盘子里备用。
4、小葱去掉黄叶,清洗干净切成葱花,单独放在盆里备用。
5、准备裹鱼头的材料,把控干水的鱼头放在一个盆里,然后放入少许面粉、鸡蛋、食用盐,用筷子顺时针搅拌一下,让鱼头的里面和外面都能粘上面粉鸡蛋液,完全搅拌均匀后留在一旁备用。
6、炒锅洗干净,里面倒入少许食用油,油温八成热放入鱼头,开小火沿着锅边依次放,1分钟翻一面,把两面煎得金黄,即可把煎好的黄金鱼头单独盛放在盘子里。
7、炖汤锅洗净,里面放入少许清水,水烧开后放入煎好的黄金鱼头和新鲜的豆腐块,大火煮开,水煮开后放入小葱花。
红豆怎样吃才能减肥(红豆怎样吃才能减肥效果好)
1、红豆南瓜甜汤,食材:赤小豆50克、薏米50克、南瓜50克、红糖1汤匙、水适量,做法:准备红豆、薏米、红糖,红豆和薏米的比例为1:1,准备好南瓜,将南瓜去皮,切片,蒸热或者煮熟,然后做成南瓜泥(最后点缀在甜汤上用),在(0)人阅读时间:2023-11-30毛蟹炒年糕的做法 毛蟹炒年糕的做法视频窍门
1、毛蟹刷洗干净后淋上白酒,肚子朝上用刀一切为二,姜切丝,葱切长段备用。2、锅内加少量油,小火加热后下年糕滑炒一下取出。3、在蟹的切断面上裹上面粉,下油锅小火煎至变色捞出。4、留底油下葱姜爆香,把蟹进去翻炒几下,然后加一(0)人阅读时间:2023-11-30家常炒年糕的简单做法(家常炒年糕的简单做法视频)
1、将年糕片或年糕条解冻并且彼此分开。2、找一个碗,将等量的酱油,料酒,糖倒入其中并且搅拌均匀调成酱汁。3、平底锅中倒油,大火烧热转至小火,将年糕片放入锅中翻炒一会儿,翻炒过程中可能年糕会彼此粘在一起,但不用担心。4、将(0)人阅读时间:2023-11-30无油烤鸡翅的制作方法 无油烤鸡翅的制作方法和配料
1、鸡翅400克,鸡蛋2个,面包糠100克,淀粉适量,葱姜少许。 2、淀粉和面粉按照1:1的比例均匀的混合在一起备用。如果家里面有一包奥尔良腌料的话,就会省下不少事。 3、用清水清洗干净鸡翅根表面,清洗干净表面的血水(0)人阅读时间:2023-11-30红豆怎样吃才能减肥(红豆怎样吃才能减肥效果好)
1、红豆南瓜甜汤,食材:赤小豆50克、薏米50克、南瓜50克、红糖1汤匙、水适量,做法:准备红豆、薏米、红糖,红豆和薏米的比例为1:1,准备好南瓜,将南瓜去皮,切片,蒸热或者煮熟,然后做成南瓜泥(最后点缀在甜汤上用),在..2023-11-30毛蟹炒年糕的做法 毛蟹炒年糕的做法视频窍门
1、毛蟹刷洗干净后淋上白酒,肚子朝上用刀一切为二,姜切丝,葱切长段备用。2、锅内加少量油,小火加热后下年糕滑炒一下取出。3、在蟹的切断面上裹上面粉,下油锅小火煎至变色捞出。4、留底油下葱姜爆香,把蟹进去翻炒几下,然后加一..2023-11-30家常炒年糕的简单做法(家常炒年糕的简单做法视频)
1、将年糕片或年糕条解冻并且彼此分开。2、找一个碗,将等量的酱油,料酒,糖倒入其中并且搅拌均匀调成酱汁。3、平底锅中倒油,大火烧热转至小火,将年糕片放入锅中翻炒一会儿,翻炒过程中可能年糕会彼此粘在一起,但不用担心。4、将..2023-11-30无油烤鸡翅的制作方法 无油烤鸡翅的制作方法和配料
1、鸡翅400克,鸡蛋2个,面包糠100克,淀粉适量,葱姜少许。 2、淀粉和面粉按照1:1的比例均匀的混合在一起备用。如果家里面有一包奥尔良腌料的话,就会省下不少事。 3、用清水清洗干净鸡翅根表面,清洗干净表面的血水..2023-11-30