1、秋天成熟的蔬菜:红苋菜、芥蓝菜、上海青、地瓜叶、西兰花、大白菜青、介菜、小青菜、吊瓜、毛瓜、东瓜、丝瓜、胡瓜、黄瓜、黄豆、朝天椒、包心菜、冬瓜、箩卜、四季豆、莴笋、长豆、荷兰豆等。
2、在秋季蔬菜中,小白菜的钙含量和锌含量最高。每100克可食用部分的含量分别为90毫克和0.51毫克。其中钙含量几乎等于白菜含量的2~3倍。小白菜的吃法较多,需要注意的是,炒或炖的时间不宜过长,以免营养损失。
3、秋季是薯类出产的旺季,薯类食物中富含B族维生素和钾、镁等矿物质,膳食纤维丰富,有助于人们获取更多的营养。常吃一些山药、芋头、土豆、红薯等,替代精白米面是非常好的选择。
4、秋天到了,茄子成为了时令蔬菜,它营养丰富,并且富含多种抗氧化物质,是人们秋季餐桌上的一道佳肴。做茄肴一定要降低烹调温度,最好不要油炸,既可以减少吸油量,又能够有效保存营养。
滚蛋汤的制作方法(滚蛋汤怎么做)
1、食材:菠菜100克、鸡蛋1个、姜,味素适量、盐适量、枸杞子少许、细粉丝适量。2、菠菜摘洗干净,控干水分,切段。3、鸡蛋磕入碗中,打散备用。4、准备好枸杞子少许。5、锅中加入适量水,放入粉丝,姜切丝放入,大火烧开,放入(0)人阅读时间:2023-11-30爽脆萝卜丁的制作方法 爽脆萝卜丁做法
1、食材:白萝卜30克、红萝卜30克、柠檬1个、盐适量、白糖适量、白醋适量、小米椒适量。2、先把红白萝卜分别切成丁备用。3、然后放入盐抓匀。4、腌制一小时后用手挤干汁液。5、然后再倒入白醋拌匀。6、再加入白糖,小米椒,柠(0)人阅读时间:2023-11-30如何制作好吃的芒果小甜品 如何制作好吃的芒果小甜品视频
1、原料:西米露约50克,芒果1个,牛奶或者椰奶适量。2、在锅中烧水,水开后放入西米露,煮熟后捞出过凉水3、冷却后控干西米露的水分,装入碗中,然后放入切丁的芒果4、最后放入喜欢的椰奶或者牛奶,就能享用好吃的芒果西米露啦。(0)人阅读时间:2023-11-30菠萝马蹄糕的做法(菠萝马蹄糕的做法视频)
1、食材用料:马蹄粉适量、菠萝酱适量、白糖适量。2、平底锅里倒适量白糖。3、按照自己的口味加菠萝酱。4、加适量清水,搅拌均匀。5、将糖水置中火上熬煮。6、锅里开始煮水时,清水和马蹄粉混合搅拌均匀。7、调好的粉浆过滤一下。(0)人阅读时间:2023-11-30滚蛋汤的制作方法(滚蛋汤怎么做)
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