1、泡茶的八个步骤分别是:备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。
2、备具。准备好泡茶需要的一系列茶具,具体为壶承、盖碗/紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。
3、洁具。对准备好的茶具进行清洗,大多数茶具可以选择烧一壶沸水然后进行冲洗,而茶杯则是用茶夹协助来用沸水冲洗。
4、赏茶。将备好的茶叶先放进茶荷中,让客人可以观赏到干茶的外形。
5、投茶。使用茶刮把茶荷中的茶叶轻轻地拨至盖碗/紫砂壶中,注意这时候的动作要尽量轻,切忌把茶叶给拨到盖碗/紫砂壶的外边。
6、洗茶。投茶完后就可以将烧好的沸水倒入其中,然后把过滤网架在公道杯上,片刻后便把盖碗里的茶汤倒入公道杯中。
7、泡茶。洗完茶后就是正式的泡茶了。
8、奉茶。在茶泡完后,泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分满的茶水,然后用双手端给客人,而客人也需行叩手礼以对主人表示感谢。
9、收具。最后一步,在喝完茶后,需要把喝茶使用的茶具清洗擦干后收好。
大闸蟹的吃法(大闸蟹的吃法和做法)
1、辅料:姜、葱、蒜、花椒、八角、料酒、酱油、调味、辣椒、醋,先把螃蟹洗刷好,用绳子绑好。2、油烧到滚烫,放入生姜、蒜瓣、八角、花椒、翻炒数遍,将螃蟹倒入翻炒。3、直至螃蟹不动为止,然后加入适量水,放入酱油、葱、醋、水煮(0)人阅读时间:2023-11-30素炒年糕(素炒年糕的简单做法)
1、准备好食材,洗净切成自己喜欢的样子。2、锅中放油,加入一匙盐。油热后倒入青椒、洋葱、芹菜先进行翻炒,爆出香味。3、炒出香味后,将胡萝卜和年糕倒入锅内。4、一起翻炒,撒入少许五香粉和花椒粉5、锅中加入适量清水(可让年糕(0)人阅读时间:2023-11-30做面包需要什么材料 空气炸锅做面包需要什么材料
1、一般来说,需要:高筋面粉、酵母、温水;其他的原料,如糖、盐、蛋、牛奶等,可根据个人喜爱的口味适当添加。2、全麦面包:【原料】高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75G、奶粉25G、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、(0)人阅读时间:2023-11-30家常炒年糕 家常炒年糕做法
1、年糕买的切好的,太硬了不好切,所以买的切好的,简单,方便。将年糕掰开,在开水锅中煮软,捞出放在冷水碗中,备用。将葱,尖椒切小段,包菜切丝,猪肉切丝,蒜头切碎。热锅下油,烧热放入猪肉,翻炒至肉变色。放入葱,尖椒,爆出香(0)人阅读时间:2023-11-30大闸蟹的吃法(大闸蟹的吃法和做法)
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