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红薯怎样做好吃(红薯怎样做好吃营养又减肥)

时间:2023-05-04人气:作者: 未知

红薯怎样做好吃(红薯怎样做好吃营养又减肥)

1、主料:红薯300克。

2、辅料:白糖90克、花生油500克。

3、地瓜洗净去皮,备好绵白糖。

4、将地瓜切成大小均匀的滚刀块。

5、锅烧热加新鲜花生油。

6、中火将油烧至5成热时倒入切好的地瓜,转中小火,不时用漏勺沿边轻轻推动,筷子扎一下,判断生熟。

7、炸至金黄色捞出。

8、将油全部倒出,不要刷锅,接着倒入白糖。

9、用小火,一直要不停地用铲子轻轻搅动,使白糖至融化均匀。

10、将白糖慢慢熬至浅红色。

11、看到泡沫由大变小时,用铲子舀起糖汁,能成一条线状。

12、迅速将地瓜下锅翻动,使其均匀地裹上糖汁即可。

标签: 红薯怎样做好吃  

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