1、嫩公鸡一只，姜茸5克，葱白丝5克，精盐0.5克，花生油6克。
2、葱、姜、精盐分盛二小蝶，拌匀。用中火烧热炒锅，下油烧至微沸，取出，分别淋在二小碟上，供佐膳用；
3、将鸡洗净，放水中净煮，中间提出两次，倒出腔中的水，以保持内外温度一致。
4、约浸十五分钟至熟，用铁钩勾起，再放在冷开水中浸没冷却，并洗去绒毛、黄衣，随即捞起。
5、晾干表皮，浇上熟花生油，斩成小块，盛入碟中，摆成鸡形。吃时佐以姜茸、葱丝。
火龙果布丁果冻的制作方法（火龙果布丁果冻的制作方法视频）
1、在锅中倒入500克纯净水，30克白砂糖，35克白凉粉，搅拌均匀。2、水烧开，把火龙果泥、白砂糖、白凉粉倒入沸水中，快速搅拌均匀。3、水再次沸腾的时候就关火，倒在一个盘子里，静放，待完全凝固。4、完全凝固后，切块摆盘，(0)人阅读时间：2023-11-29
辣炒花菜的制作方法（辣炒菜花做法）
1、姜蒜切末，辣椒剪段。2、花菜洗干净撕成小朵。3、锅里加入适量清水一小勺盐大火煮开。4、放入花菜煮至断生捞出控水备用。5、锅烧热入适量的食用油，放入姜蒜，花椒，辣椒炒出香味。6、放入花菜翻炒均匀。7、分别调入一勺生抽，(0)人阅读时间：2023-11-29
蒜蓉生菜的制作方法 蒜蓉生菜的制作方法大全
1、食材：生菜200克、蒜瓣4个、豆油2汤匙、盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙。2、备齐食材。3、生菜择洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。4、锅中倒入油烧至六成热加入蒜爆香。5、加入生菜大火翻炒。6、翻炒至生菜断生关火，加入盐和鸡精(0)人阅读时间：2023-11-29
麻辣酱香煎豆腐的制作方法 香煎麻辣豆腐的做法
1、把准备好的豆腐切块，油热下锅煎,撒上一小撮盐,煎至金黄翻面,待两面金黄捞出备用，牛肉下五花肉爆出肉香味和多余油脂。2、加姜蒜末，豆瓣酱，炒出红油，炒出香味，下入豆腐，加半碗清水，调入一勺生抽，一勺老抽，半勺蚝油，少许(0)人阅读时间：2023-11-29火龙果布丁果冻的制作方法（火龙果布丁果冻的制作方法视频）
1、在锅中倒入500克纯净水，30克白砂糖，35克白凉粉，搅拌均匀。2、水烧开，把火龙果泥、白砂糖、白凉粉倒入沸水中，快速搅拌均匀。3、水再次沸腾的时候就关火，倒在一个盘子里，静放，待完全凝固。4、完全凝固后，切块摆盘，..2023-11-29辣炒花菜的制作方法（辣炒菜花做法）
1、姜蒜切末，辣椒剪段。2、花菜洗干净撕成小朵。3、锅里加入适量清水一小勺盐大火煮开。4、放入花菜煮至断生捞出控水备用。5、锅烧热入适量的食用油，放入姜蒜，花椒，辣椒炒出香味。6、放入花菜翻炒均匀。7、分别调入一勺生抽，..2023-11-29蒜蓉生菜的制作方法 蒜蓉生菜的制作方法大全
1、食材：生菜200克、蒜瓣4个、豆油2汤匙、盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙。2、备齐食材。3、生菜择洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。4、锅中倒入油烧至六成热加入蒜爆香。5、加入生菜大火翻炒。6、翻炒至生菜断生关火，加入盐和鸡精..2023-11-29麻辣酱香煎豆腐的制作方法 香煎麻辣豆腐的做法
1、把准备好的豆腐切块，油热下锅煎,撒上一小撮盐,煎至金黄翻面,待两面金黄捞出备用，牛肉下五花肉爆出肉香味和多余油脂。2、加姜蒜末，豆瓣酱，炒出红油，炒出香味，下入豆腐，加半碗清水，调入一勺生抽，一勺老抽，半勺蚝油，少许..2023-11-29
