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辣椒炒鲍鱼怎么做好吃(辣椒炒鲍鱼的做法大全)

时间:2023-04-23人气:作者: 佚名

辣椒炒鲍鱼怎么做好吃(辣椒炒鲍鱼的做法大全)

1、主料:小鲍鱼500g、青椒2个。辅料:干辣椒适量、姜2片、香葱2根、盐1茶匙、五香粉1/4茶匙、花椒1/2汤匙、鸡精1/2茶匙。

2、取出鲍鱼肉,去内脏后清洗干净。

3、花椒加水和姜丝煮开。放入鲍鱼焯水捞出沥干。

4、辣椒切丝。食材处理好。

5、锅里放油烧热,放入葱姜干辣椒炝出香味。

6、青倒入鲍鱼和青椒,迅速颠锅能起火花味道才更香。此时放入五香粉,盐,大火煸炒到辣椒变软。

7、出锅前放鸡精提味即可。

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