1、主料:全麦面粉180克,无盐奶油85克。
2、配料:细黄砂糖12克,细白砂糖12克,小苏打粉1/4小匙,肉桂粉1/4小匙,盐1/4小匙,蛋30克,纯香草精1/2小匙,蜂蜜42克。
3、奶油切成小块置于室温中软化。
4、将全麦面粉、小苏打粉、盐和肉桂粉混合均匀。
5、将奶油先以低速搅拌30秒,加入白砂糖和黄砂糖搅拌至糖融入奶油不会飞散时,再转成中高速继续搅拌至均匀松发。
6、加入蛋及香草精以中速拌匀。
7、拌入蜂蜜将全部湿性材料混合均匀。
8、将之前混合好的干粉材料加入,以搅拌器低速或手工将全部材料拌成面团,不要过度搅拌。
9、压平成方形再用保鲜膜包好入冰箱冷藏约 30 分钟,或至容易操作的硬度。
10、在撒了少许手粉的板上,把冰好的面团擀开成 9 寸大小的方形,擀开时可利用尺和大刮板来辅助。
11、将擀开的面团用滚轮刀切成16等份,并用叉子在表面刺些洞,再排放在准备好的烤盘上。
12、放入预热至175?C/ 350?F烤箱烤 10 至 12 分钟,烤至饼干定型即可,不需要烤到太深的颜色。
家常虎皮青椒的制作方法(家常虎皮青椒的制作方法图片)
1、主料:尖椒8个、调料色拉油15毫升、食盐适量、蒜2瓣、生抽5毫升、香醋15毫升、白糖15克。2、将青椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽,大蒜拍破后去皮,切成碎末。3、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用(0)人阅读时间:2023-11-30爆炒牛肉(爆炒牛肉丝的做法嫩的做法大全)
1、爆炒牛肉是一道菜品,制作原料有牛肉、洋葱、青椒等。快熟时放入刚刚盛出的牛肉,加入梨片翻炒,营养丰富。2、首先把梨和牛肉都事先切片。烧热炒锅,倒入植物油,油温8成热的时候,放入牛肉爆炒,爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐,(0)人阅读时间:2023-11-30水煮鸡胸肉做法(水煮鸡胸肉做法减脂餐)
1.、鸡胸肉切片用盐和黑胡椒腌制15分钟,将生菜洗净,手撕成片,锅中倒水,将罗勒叶和鸡肉煮5分钟。2.、鸡肉取出放凉,撕成条状,酸奶中加入黑胡椒,海盐和柠檬汁调成沙拉汁。3、在鸡肉条,生菜片,圣女果和煮好的藜麦上倒上沙拉(0)人阅读时间:2023-11-30鸡肉炖土豆的家常做法(东北鸡肉炖土豆的家常做法)
1、洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。2、将锅烧热,加入少许色拉油,待油热了以后放入琵琶鸡腿,炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱,炒3分钟;然后,加入胡萝卜再炒2、3分钟;炒好以后(0)人阅读时间:2023-11-30家常虎皮青椒的制作方法(家常虎皮青椒的制作方法图片)
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