奶香面包卷的做法 奶香面包卷的做法窍门

1、1、准备材料：250g高筋面粉、30g玉米油、3g盐、30g白糖、100ml牛奶、3g酵母、1只鸡蛋。

2、将牛奶倒入面包机中。

3、加入白糖。

4、加入盐。

5、打入一个鸡蛋。

6、加入玉米油。

7、加入面粉。

8、加入酵母粉。

9、通电按和面键两次20分钟一共40分钟。

10、和好的面团放容器中盖保鲜膜发酵至两倍大。

11、发好的面团用手指按压不反弹即可。

12、将面团分成十个小面团盖保鲜膜醒15分钟。

13、将面团整形后盖上保鲜纸发酵至2倍大。

14、表面刷上全蛋液。

15、出炉了。