1、材料:虾30只,葱适量,料酒适量,盐适量,白胡椒粉适量,姜适量。
2、虾解冻、洗净,剪掉虾腿、虾须等,挑掉虾线,放入白胡椒粉、食盐、料酒、葱姜等腌制2小时。
3、空气炸锅180度预热10分钟。
4、炸锅底部刷一点点油,尽量避免粘锅。
5、放入提前腌好的虾,表面可以刷一层油,撒一点点盐花,温度调到195度7分钟。
6、进行翻面,为了让虾皮更香更酥脆可以再刷一点点油,根据口味可以再撒一点点盐。
7、然后200度再煎7分钟即可。
蟹味菇小炒的制作方法(蟹味菇的炒法大全)
1、蟹味菇先去掉不好的部分和根部,再清洗干净。2、锅里放适量的清水,加入少许盐,水开后倒入蟹味菇焯水断生,再投入凉水中,去除蘑菇的木屑味,沥干水分备用,猪肉切片,加入淀粉和料酒用手抓匀,腌制一会儿,去腥,炒锅里放入适量的(0)人阅读时间:2023-11-30软糯红枣糯米糕的制作方法(软糯红枣糯米糕的制作方法视频)
1、红枣15颗、糯米粉250克、纯牛奶250克、葡萄干适量。2、准备食材,糯米粉称好250克,五色葡萄干和新疆若羌灰枣洗一下。3、纯牛奶倒入糯米饭中搅拌均匀,直至细滑无颗粒。4、模具底下垫一层吸油纸,方便脱模,再铺上一层(0)人阅读时间:2023-11-30水煮牛肉 水煮牛肉的做法和步骤
1、特色传统名菜,属川菜系,为自贡名厨范吉安创制。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郫县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣(0)人阅读时间:2023-11-30小炒牛肉 小炒牛肉图片
1、炒牛肉是一道美食,制作原料主要有牛肉、玉兰片、鸡蛋清等,辅料有小葱、江米酒、 味精、酱油、姜、植物油、盐、淀粉等,属于川菜。此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩(0)人阅读时间:2023-11-30蟹味菇小炒的制作方法(蟹味菇的炒法大全)
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