1、江米洗净用清水浸泡12小时以上，泡好的江米用手指可以碾碎。
2、笼屉上铺一块洁净的屉布，把泡好的江米倒入笼屉。
3、把水沥净隔水蒸30分钟，糯米降温到30度，放一个洁净的有盖大碗里。把酒曲洒在糯米上面，保持酒曲的温度和浓度。夏天常温酿制，冬天要放在暖气旁边，把酒酿放到冰箱里冷藏一夜更加美味。
如何煮出酸香好吃的水饺 酸水饺子怎么做好吃
1、材料：250克羊肉用刀剁成小颗粒状，加入20克姜末、2克料酒、2克生抽、2克老抽、2克鸡精、2克味精、1克白糖、2克胡椒粉、2克十三香、30克蚝油、盐3克。2、把剁好的羊肉馅和调料按顺时针方向拌匀，然后加入30克葱姜(0)人阅读时间：2023-11-30
凉拌藕片的制作方法是什么 凉拌藕片的制作方法是什么意思
1、准备食材：藕一个；葱末若干；姜末若干；蒜末若干；香油若干；醋若干；味达美若干；花椒若干。2、将藕流水洗净，去皮，因为藕生长在淤泥里，去皮的时候不要留死角，一定要去除干净了。3、放在切菜板上将其切成片状，片要尽可能薄一(0)人阅读时间：2023-11-30
自制泡椒小笋的做法（自制泡椒小笋的做法窍门）
1、主料：笋500克；辅料：小米泡椒750克、生姜10克、蒜5小瓣、醋少许、鸡精5克。2、将笋撕开，放入锅中焯水，水开关火，捞出笋，沥干水。3、将沥干水的笋放入准备好的容器中，倒入小米泡脚，蒜，姜，醋，鸡精。4、盖上保鲜(0)人阅读时间：2023-11-30
蜂蜜杯子蛋糕的做法 蜂蜜杯子蛋糕的做法窍门
1、食材：鸡蛋4个、低筋面粉100g、蜂蜜50g、细纱糖40g、牛奶20g、食用油（玉米油）20g、烘焙纸杯9个。2、准备好材料，4个全蛋打在较大的盆子里。3、加入蜂蜜和细纱糖，鸡蛋打散拌匀。4、用打蛋器全程高速打发蛋糊(0)人阅读时间：2023-11-30如何煮出酸香好吃的水饺 酸水饺子怎么做好吃
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