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水煮肉片的肉用哪种肉 水煮肉片打底7配菜

时间:2023-04-29人气:作者: 未知

水煮肉片的肉用哪种肉 水煮肉片打底7配菜

1、制作水煮肉片的肉可以用牛肉,也可以用猪肉。

2、如果用猪肉的话,最好用猪里脊,这个部位的肉没有肥肉,而且比较嫩,用牛肉做的时候,牛肉切片,肉片可以不用切得太薄,否则很容易煮散,太厚又容易久煮不熟。