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野鸭子怎样做好吃

时间:2023-05-07人气:作者: 佚名

野鸭子怎样做好吃

1、主料:野鸭3 斤,鲜蘑菇150 克。熟火腿150 克。2.调料:料酒、精

2、盐、味精、葱段、姜块、鸡汤。

3、将野鸭剥皮,剁下野鸭头与蹼,开膛除去内脏,剁成核桃块,洗净放

4、凉水中泡30 分钟,再放开水锅内紧透,捞出洗净,滗去水,把火腿切成片。

5、鲜蘑洗净。

6、锅内放入鸡汤,再放鲜蘑、鸭肉块、火腿片,加料酒、精盐、味精、

7、葱段、姜块,烧至鸭肉熟入味,出锅即成。

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