1、食材:腐竹适量、芹菜适量、猪肉适量、葱适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、花生油适量。
2、准备1把腐竹,掰两半放凉水中泡发。
3、这个过程看腐竹的泡发程度,都变软后就好了,约要2个小时。拿出来切成段,芹菜摘好。
4、把腐竹和芹菜都用开水焯一下,过凉后,芹菜切段备用。
5、准备一块猪肉,可多可少,切片,葱切段。
6、锅中倒油,微热后放葱爆锅,放肉片煸炒。
7、倒少许酱油,使肉上色,再倒入腐竹和芹菜煸炒。
8、芹菜变软后加盐炒匀,盐的量根据自己的口味添加,出锅前加少许鸡精。
钵仔糕简介(钵仔糕是啥做的)
传统的钵仔糕为广东小吃之一,首创于广东省台山县,已有数百年的历史。清朝咸丰间(公元1851—1861年)成书的《台山县志》载:“钵仔糕,前明士大夫每 不远百里,(0)人阅读时间:2023-11-30剩米饭怎么做好吃(剩米饭怎么做好吃简单的早餐)
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