企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 美食推荐

豆豉排骨的做法(豆豉排骨的做法大全)

时间:2023-08-16人气:作者: 未知

豆豉排骨的做法(豆豉排骨的做法大全)

1、主料:特级肋排(2根,320克)、永川豆豉(2汤匙)、红椒(1只)、葱(1根)、姜(2片)。

2、腌料:盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、油(1汤匙)、蚝油(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、清水(3汤匙)。

3、排骨洗净斩块,加入腌料用手抓匀,腌制30分钟。

4、将豆豉剁成碎末;红椒去蒂和籽,洗净切成块;姜葱都切成末。

5、往排骨内,依次放入豆豉、红椒块和葱姜末,充分搅拌均匀。

6、取一深盘,倒入豆豉排骨,摊平待用。

7、烧开锅内的水,放入豆豉排骨,加盖开大火隔水清蒸30分钟。

8、取出蒸好的豆豉排骨,洒上葱花,即可出锅。

标签: 豆豉排骨的做法  

最新文章

相关文章