1、把鲳鱼解冻，去除内脏，在表面切上花刀。
2、锅中放油，大火烧热，放入鲳鱼煎至两面微黄。
3、放入葱姜蒜和红辣椒、花椒，煸出香味。
4、放入适量的水，大火烧开，再调入适量的盐、料酒、老抽、白糖和醋以及两片腊肠。
5、继续大火烧开，再中小火保持锅开15分钟，可以把汤卤往鱼身上浇浇，以便更好地入味。
怎么洗茄子 怎么洗茄子干净
1、将一小包食盐倒入清水中，用来清洗茄子。取几根待洗的茄子，掰断放入倒入了食盐的清水盆中浸泡。2、用手轻轻搓洗茄子段，不要太用力。将泡着茄子的盆中的盐水倒掉。3、再在该盆子中接入干净的清水，用来投洗茄子段上的盐水。将投洗(0)人阅读时间：2023-11-30
如何制作酸香开胃的肥牛面 如何制作酸香开胃的肥牛面好吃
1、原料：肥牛200克，面条约250克，熟芝麻适量，葱花适量，小米辣适量，蒜末适量2、辣椒面适量，食用油适量，白糖适量，生抽适量，陈醋适量。3、在碗中放入蒜末，葱花，熟芝麻，小米辣，辣椒面，食用油，浇热油激出香味后，在放(0)人阅读时间：2023-11-30
大闸蟹的吃法（大闸蟹的吃法和做法）
1、辅料：姜、葱、蒜、花椒、八角、料酒、酱油、调味、辣椒、醋，先把螃蟹洗刷好，用绳子绑好。2、油烧到滚烫，放入生姜、蒜瓣、八角、花椒、翻炒数遍，将螃蟹倒入翻炒。3、直至螃蟹不动为止，然后加入适量水，放入酱油、葱、醋、水煮(0)人阅读时间：2023-11-30
素炒年糕（素炒年糕的简单做法）
1、准备好食材，洗净切成自己喜欢的样子。2、锅中放油，加入一匙盐。油热后倒入青椒、洋葱、芹菜先进行翻炒，爆出香味。3、炒出香味后，将胡萝卜和年糕倒入锅内。4、一起翻炒，撒入少许五香粉和花椒粉5、锅中加入适量清水（可让年糕(0)人阅读时间：2023-11-30怎么洗茄子 怎么洗茄子干净
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