1、用料:
驴肉800克、花生油适量、大料、花椒适量、桂皮、香叶少许、葱、姜、蒜适量、生抽适量。
2、做法:
(1)驴肉切块,冷水下锅,不用盖锅盖,煮出浮沫,捞出备用。
(2)爆香花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。
(3)倒入驴肉、生抽翻炒几下就行。
(4)加入开水,多加点,燜炖2个小时。
(5)最后加盐出锅,这个时间口感合适,喜欢更软烂的,可以再多炖一会。
钵仔糕简介(钵仔糕是啥做的)
传统的钵仔糕为广东小吃之一,首创于广东省台山县,已有数百年的历史。清朝咸丰间(公元1851—1861年)成书的《台山县志》载:“钵仔糕,前明士大夫每 不远百里,(0)人阅读时间:2023-11-30剩米饭怎么做好吃(剩米饭怎么做好吃简单的早餐)
1、首先先把胡萝卜切成丁,黄瓜切成丁,火腿切成丁,葱切碎,蒜切片,再把鸡蛋打好。2、起锅烧油,放入之前打好的鸡蛋翻炒。3、倒入火腿、胡萝卜、黄瓜丁翻炒。倒入米饭翻炒,放入盐,翻炒均匀即可,这样好吃的炒米饭就做好了。(0)人阅读时间:2023-11-30蒜香凉拌皮蛋的制作方法 蒜苗凉拌皮蛋
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1、主料:黄瓜2根、杏鲍菇3根、胡萝卜1根。2、辅料:香醋6克、生抽3克、香油2克、盐5克、五香粉2克、鸡精2克。3、材料准备好。4、杏鲍菇切丝入水里煮三分钟。5、煮好挤掉水份。6、然后黄瓜胡萝卜切丝加入。7、加入香醋。(0)人阅读时间:2023-11-30钵仔糕简介(钵仔糕是啥做的)
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