企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 美食推荐

陈麻婆豆腐的家常做法(正宗陈麻婆豆腐的做法视频)

时间:2023-10-31人气:作者: 未知

陈麻婆豆腐的家常做法(正宗陈麻婆豆腐的做法视频)

1、豆腐切成1厘米见方的丁,装入容器内,倒入1000克开水,浸泡10分钟左右,倒入漏勺沥水。

2、葱,姜,蒜头洗净,切成细末。锅置旺火上烧热,加素油50克烧热,下肉末炒散至转色,加入葱姜蒜末,炒出香气,放入豆瓣辣酱,炒出红油。

3、豆腐丁下锅,加入骨头汤,味精,烧开后用湿淀粉勾芡,淋入50克素油,转动锅子,用汤勺轻轻推几下,淋入红油,撒上花椒粉,出锅装深汤盆上席。

最新文章

相关文章