1、红鲳鱼去鳞、去鳃和内脏，清洗干净。
2、鱼身上用刀划十字方便入味，葱切段、姜和蒜切片。
3、锅中放油，油热后加豆瓣酱煸出香味，放入葱、姜、蒜，加入两大碗水。
4、待水烧开后把鱼入进去，水量正好没过鱼为准。
5、大火烧五分钟，改为中小火继续烧二十分钟左右，待汤汁剩三分之一时改大火收汁，汤汁浓稠所剩不多时关火，起锅。
无油烤鸡翅的制作方法 无油烤鸡翅的制作方法和配料
1、鸡翅400克，鸡蛋2个，面包糠100克，淀粉适量，葱姜少许。 2、淀粉和面粉按照1:1的比例均匀的混合在一起备用。如果家里面有一包奥尔良腌料的话，就会省下不少事。 3、用清水清洗干净鸡翅根表面，清洗干净表面的血水(0)人阅读时间：2023-11-30
西红柿鸡蛋饼的制作方法（西红柿鸡蛋饼的制作方法视频教程）
1、材料：西红柿2个、鸡蛋2个、面粉适量。 2、首先准备西红柿清洗干净。 3、然后用刀在上面切上十字，不要把西红柿切断。 4、锅中烧水，放入西红柿。 5、用筷子左右摆动一下，直到皮开始脱落。 6、剥掉西红柿皮，(0)人阅读时间：2023-11-30
南瓜丸鸡蛋红枣汤的制作方法（南瓜丸鸡蛋红枣汤的制作方法窍门）
1、准备食材：南瓜适量；糯米粉适量；红枣适量；酒酿适量；枸杞少许；姜红糖适量，鸡蛋两个。2、把准备好的南瓜去皮，上锅蒸熟，放凉，加入糯米粉，搓成小球，凉水下入红枣，水开下入丸子。3、丸子飘起，加入酒酿，枸杞，姜红糖，水开(0)人阅读时间：2023-11-30
如何煮出酸香好吃的水饺 酸水饺子怎么做好吃
1、材料：250克羊肉用刀剁成小颗粒状，加入20克姜末、2克料酒、2克生抽、2克老抽、2克鸡精、2克味精、1克白糖、2克胡椒粉、2克十三香、30克蚝油、盐3克。2、把剁好的羊肉馅和调料按顺时针方向拌匀，然后加入30克葱姜(0)人阅读时间：2023-11-30无油烤鸡翅的制作方法 无油烤鸡翅的制作方法和配料
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