蜜汁猪尾巴的家常做法（酱汁猪尾巴）

1、猪尾2条、蜜汁排骨调料1包、香菇若干、水400ml、食用油少许。

2、香菇先用温水泡发至软，洗净后捞出挤干水分。起锅注入适量食用油，将香菇放入炒锅中，微火煸出香味。

3、香菇从炒锅中捞出，沥干油后放入高压锅里。

4、煸过香菇的油留在炒锅中，将洗净的猪尾吧放入锅中煸炒至表皮变色捞出。

5、将猪尾巴放入装有香菇的锅中。

6、接下来泡制料汁，将蜜汁排骨调料倒入原泡香菇的水中，约400ml。

7、用筷子将粉末与水搅至完全相容。

8、料汁注入装有食材的高压锅中。

9、上盖后，大火烧至锅出气，转中火再煮20分钟即可。