1、材料:筒骨三根、甜玉米两个、白萝卜一个、生姜 一个、盐按自己口味放、白醋一大勺、鸡精少许。
2、冷水下筒骨生姜去血水,煮开后三分钟,再用冷水冲洗干净。
3、放高压锅加生姜,再加比骨头多一倍的水,压10分钟,关火闷到可以自然打开高压锅。
4、放切块的玉米,再压十分钟,再焖至自然打开。
5、放一大勺醋,放萝卜换小火炖至汤汁发稠,再放盐鸡精少许调味,洒葱花出锅。
荸荠明虾炒毛豆(马蹄荸荠炒虾仁)
1、主要食材:明虾,荸荠,毛豆,芹菜,肉,辣椒,生姜,大蒜,料酒,生粉,醋,生抽。 2、倒油,放入生姜、大蒜后再放入辣椒,有辣味出来后放入虾炒,倒入料酒至变红后捞出。 3、把肉和生粉、料酒搅拌,油和肉炒熟捞出。 4(0)人阅读时间:2023-04-05肉芽腐汤 名菜肉芽
1、原料:猪肉和熟猪油各50克,豆腐200克,黄豆芽250克,姜片和葱花各2.5克,味精、精盐各适量。鲜汤500克。 2、将豆腐切成1.5厘米见方、1厘米厚的方块,投入沸水锅中焯去豆腥味,捞出沥去水分;黄豆芽择洗干净后(0)人阅读时间:2023-04-05陈皮紫苏粥(陈皮紫苏粥的做法)
1、主要食材:陈皮10克,紫苏叶12克,粳米100克。2、陈皮、紫苏叶加水煎煮,去渣取汁,将粳米加入药汁中,至粥将熟时,放入姜片,继续煮至粥熟。3、紫苏可供药用和香料用。入药部分以茎叶及子实为主,叶为发汗、镇咳、芳香性健(0)人阅读时间:2023-04-05莲子绿豆薏米粥(莲子绿豆薏米粥怎么做)
1、原料:薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、糖适量 2、将薏米摊开,挑去黑仁及杂质; 3、绿豆挑去坏豆和杂质; 4、莲子逐颗检查、去芯; 5、三种食材混合,洗净,用清水浸泡2小时以上; 6、将浸泡好的米和豆一同放(0)人阅读时间:2023-04-05筒子骨玉米萝卜汤 筒子骨炖玉米萝卜
1、材料:筒骨三根、甜玉米两个、白萝卜一个、生姜 一个、盐按自己口味放、白醋一大勺、鸡精少许。 2、冷水下筒骨生姜去血水,煮开后三分钟,再用冷水冲洗干净。 3、放高压锅加生姜,再加比骨头多一倍的水,压10分钟,关火闷..2023-04-05荸荠明虾炒毛豆(马蹄荸荠炒虾仁)
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1、原料:猪肉和熟猪油各50克,豆腐200克,黄豆芽250克,姜片和葱花各2.5克,味精、精盐各适量。鲜汤500克。 2、将豆腐切成1.5厘米见方、1厘米厚的方块,投入沸水锅中焯去豆腥味,捞出沥去水分;黄豆芽择洗干净后..2023-04-05陈皮紫苏粥(陈皮紫苏粥的做法)
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